Restaurante el canario. Paracuellos del Jarama

De vuelta a Madrid y trabajando varios días en la T4, vamos a comer varios días a este restaurante, el menú es variado y tiene una terraza estupenda para estos días de calor. Además del menú diario tiene otro especial que no está nada mal. Dan muchas comidas y se nota el agobio en el personal y el dueño tampoco ayuda al personal a relajarse. Voy a tomar como ejemplo el primer día que fuimos. Me pedí de primero una ensaladilla rusa y me encanto, la verdad, todos los ingredientes estaban en su punto y además te sirven la cantidad justa para poder comer agusto el segundo plato.

De segundo pedí un bacalao en salsa aunque no soy un amante de éste, pero acerté porque la salsa estava espectacular y el bacalao desalado lo justo y cocido perfecto.

Para terminar pedí helado y un café con hielo poco valorable... mucho calor!!!